超简单家常菜——简易雪花牛排
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沙辆页透老
超级简单连我这个大渣渣也会做！
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
150g
洋葱
50g
鸡蛋
1个
黑胡椒
若干，根据个人口味
薄荷
几片，装饰用
酱油
若干，根据个人口味
小苏打
2勺
盐
1勺左右
食用油
适量
步骤
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1. 牛肉切成小薄片，用刀的末端剁（如图），把牛肉中的筋斩断，但不要把肉切断（切记！） -
2. 煎至两面金黄即可出锅，加适量的装饰品（我加的是薄荷，加西兰花或圣女果也可以）(≧▽≦)完成！
小贴士
加鸡蛋和小苏打使牛肉滑嫩，不要煎太久！
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