家常版羊蝎子火锅～荤素搭配营养美味～
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吩头嚼趁湃
妈妈和妹妹想吃喽，就开始做～
时间: 30分钟-1小时
食材
羊蝎子
八块
各种炖香料
适量
干黄酱
适量
辣椒
适量
酱油等调料
适量
步骤
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1. 炖制的香料 -
2. 羊肉飞水
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3. 飞水后洗净，放入香料煸炒
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4. 放入冰糖和香叶等等
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5. 放入老抽和干黄酱，颜色更棒
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6. 去除浮沫，大火烧开，小火炖制一小时后放盐，再炖制半小时
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7. 因为是做火锅，汤汁宽些，味道非常香，涮点油麦菜和大白菜都非常棒，荤素搭配～
小贴士
羊肉不要当大料切记，孜然可以多放，最好用纱布包下孜然和花椒更好。
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