酱爆肉丝
7.6万热度
8收藏
收藏
|
夏有森光暖
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
里脊或者鸡胸
适量
葱
适量
豆腐皮
适量
步骤
-
1. 将鸡胸切成丝,豆皮开水泡下清洗,切成7厘米左右方块,葱切丝,如图,喜欢黄瓜也可以切丝
-
2. 将肉放入料酒,淀粉,抓均匀
-
3. 锅内放油,热锅,凉油放入鸡丝,翻炒成型,变色称出
-
4. 底油放葱末,炒香放入鸡丝,一勺甜面酱,一勺老抽,一勺糖,少许盐,因为面酱和老抽都含盐,所以,盐就少放,或者不放了,根据口味决定
-
5. 翻炒均匀,就可以了,喜欢吃京酱肉丝,可以配上豆腐皮,卷上肉丝和葱丝黄瓜就更美味了
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度