飘香烤鸡
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旧情衰纪
这道菜又方便又好吃，过年过节要忙不过来，就直接烤吧
食材
鸡
1只
洋葱
半个
小土豆
3个
青红菜椒
各1个
橙子
1个
蒜头
半个
黑胡椒粉
少许
生抽
3勺
耗油
1勺
料酒
2勺
步骤
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1. 鸡先去头去脚去屁股，洗干净。 -
2. 用牙签扎遍鸡全身
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3. 调好腌料，也可以按照自己口味自由调整
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4. 酱料倒入盆里，现磨些胡椒粉一起，按摩按摩鸡，再腌制，至少两小时以上，我是早上腌，下午烤。
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5. 配菜提前切好，可以自由搭配的
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6. 锅热，少许油，洋葱切方块下锅，蒜头切中间一刀，下锅炒香
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7. 加入土豆翻炒到软，微黄
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8. 倒入生抽调味，黑胡椒粉加入一些，出锅。
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9. 烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行，铺上土豆，辣椒
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10. 鸡肚子里也塞入菜
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11. 用一个橙子把肚子堵上
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12. 烤箱预热170，烤50分钟左右，每20分钟翻一次，刷之前的腌料，腌料加点蜂蜜会上色更好。烤的时间可根据烤箱脾气调整。
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13. 成品图
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14. 成品图
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15. 成品图
小贴士
腌鸡的调料也可以根据自己的口味调整哦！
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