葱爆羊肉片
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幸骑蜗牛追导弾
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食材
火锅羊肉片
200克
大葱
1根
生抽
2大匙
糖
1/2小匙
料酒
1大匙
生粉
1/2大匙
水
3大匙
盐
适量
步骤
-
1. 大葱切去头部洗净，斜切成片； -
2. 将生抽、糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁，口味重的可再加适量盐；
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3. 炒锅加油烧热，倒入大葱片爆香盛出；
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4. 另起油锅,倒入自然解冻后的羊肉片，大火炒至刚刚变色，烹入料酒；
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5. 倒入大葱快速翻炒几下，倒入酱汁翻炒调味后，即可出锅。
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