腐乳汁烧油菜
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思纬ultimate
也许菜品与菜品的碰撞都会有个想不到的邂逅，不知道此时你和他的邂逅如何呢？
时间: 10-30分钟
食材
油菜
2把
腐乳
2块加汁
葱
3片
盐
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 将油菜洗干净，放入锅中焯一下，注意不要焯的太熟焯到3分钟捞出放入凉水中，这是为让油菜的口感更好！ -
2. 讲腐乳块打碎，碗内放些热水搅拌腐乳块成至腐乳汁！准备待用咯
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3. 此时，锅内倒油烧制7成热，先将葱花爆炒，然后倒入腐乳汁
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4. 腐乳汁很快炸出了水花，冒着泡泡，嘻嘻！
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5. 然后将油菜放入锅中，与腐乳汁混合翻炒！炒制3分钟即可！然后放入少许盐！
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6. 嘣嘣，油菜与腐乳汁的邂逅......
小贴士
注意：菜友们在做这道菜的时候切记一点：油菜不管是焯的时候还是炒的时候，千万不要大劲了，否则吃起来软软的不爽口了！