养颜红枣糕
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永琪
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时间: 1-2小时
食材
红枣
500g
马蹄粉
250g
冰片糖
150g
水
800g+500g
步骤
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1. 红枣洗净去核。 -
2. 锅中加入800g水，将红枣放入熬煮30分钟。
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3. 将红枣捞起，红枣水过筛去杂质，加入冰片糖，小火煮至融化。
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4. 马蹄粉加入清水，搅拌均匀。
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5. 把煮开的红枣糖水倒入马蹄粉浆中，边加边快速顺时针不停搅拌。
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6. 把搅拌均匀的红枣马蹄粉浆倒进蒸糕盘中，一层蒸熟了再放第二层，如此类推。
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7. 晾凉，切块。
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