黄瓜小炒肉
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时间: 10分钟内
食材
瘦肉
适量
黄瓜
适量
大豆粉
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
食盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油，醋
适量
步骤
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1. 将黄瓜切成菱形小方片放在碗里备用 -
2. 肉切成小片
-
3. 将蒜，姜切成小丁备用
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4. 在之前切好的肉片里加入姜丁，盐，味精，酱油，醋，料酒，大豆粉，搅拌均匀
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5. 噔噔噔噔～干辣椒来啦
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6. 锅中加油，待油烧热后加入大蒜和干辣椒爆炒
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7. 将搅拌均匀的肉片加入一起锅中爆炒
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8. 待肉七成熟的时候倒入黄瓜，这时候要稍微加一点点食盐了让黄瓜入味
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9. 装盘
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