抹茶酥（艾叶酥）
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水文时光恰如年
家里有艾叶汁，所以想着可以代替抹茶粉做！
食材
水皮料:低筋面粉，白糖，猪油，艾叶汁（代替抹茶粉）
适量
油酥料:低筋面粉，猪油
适量
馅料一:干菜，肉末，料酒，白胡椒粉
适量
馅料二:豆沙，蛋黄，白酒
适量
步骤
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1. 艾叶料理机打成汁，加白糖、油加热，筛入低筋粉，揉成面团！ -
2. 适量猪油加低筋粉揉成酥油面！
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3. 按自己口味备好馅料！
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4. 水皮面和酥油面，分别分成等数的小挤子，水皮挤子稍大于酥油挤子！
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5. 水皮包好油皮成圆！
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6. 擀成长舌状，从上往下卷起，再擀成长舌状，再卷起！
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7. 中间切半！
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8. 像饺子皮一样擀成皮！
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9. 放馅料，像包包子一样收口包好！
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10. 整齐放烤盘，烤箱180度上下管，35分钟左右！看成色出炉
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11. 酥，香！
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12. 好看又好吃！
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