咸鱼蒸花腩
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拉扯complexity
咸鱼蒸花腩是经典的广东菜，好吃很下饭
食材
五花肉
250g
咸鱼
60g
姜
30g
葱
20g
油
三勺
酱油
一勺
糖
少许
步骤
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1. 咸鱼，五花肉切好，准备姜和葱备用 -
2. 泡好的咸鱼下锅用油煎香
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3. 五花肉放入少许糖和酱油腌制
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4. 铺上咸鱼和姜末放入锅里蒸上15分钟即可
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5. 蒸好后撒入少许葱花即可
小贴士
咸鱼要泡水，泡淡一些才煎，不然会很咸
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