茄汁鹌鹑蛋
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二宫小佩奇
酸酸甜甜好开胃~~一口一个，一边看电视一边把它当小吃吃了~~
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
20个
亨氏番茄酱
4汤匙
醋
几滴
盐
适量
油
适量
淀粉
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 主要材料。 -
2. 鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；
-
3. 裹一层薄淀粉，入油锅中炸至皮脆微黄；
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4. 捞出沥油；
-
5. 锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；
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6. 加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。
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