聚宝福袋
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忇筱园春色暨春
我，要努力努力 ,为了能让我的钱袋更鼓一点，想福气多多，来一只逼真的福袋吃吃，哈哈!
时间: 1-2小时
食材
南瓜泥
270g
中粉
50g
糖
2g
盐
2g
酵母
5g
红曲粉
1g
水
25g
肉馅
200g
步骤
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1. 有人会按我方子做，却说做不出我作品那么美的金黄色，作品美除了手艺，原材料也很重要，选南瓜品种很重要，皮虽青薄但瓜肉成熟，这海南瓜才糯软，再加上配比平衡做出来才有完美自然的金黄色。 -
2. 南瓜蒸熟代替水份，我用面包机和面
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3. 用南瓜泥代替水份与用水份揉面口感也会有区别，和成光滑有弹性面团,发2倍大
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4. 排气醒发后，分割4大4小面团剂子
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5. 大剂子擀成中间厚四周薄的圆片，包入准备好的肉馅
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6. 收口捏紧向下，滚圆搓高
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7. 中间捏个凸
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8. 红色面团因为份量少，黄色面团发至一半时再和面，发2倍大
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9. 黄面团小剂子搓长条按扁
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10. 打皱褶，粘在凸边上
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11. 红黄双色间开滚成彩条围边，造型蝴蝶结
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12. 进一步逼真效果，加个美元造型
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13. 福袋的造型就出来啰，2发1.5倍大，中小火蒸15分钟，焖5分钟掀盖
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14. 加点喜庆的气氛，财富便有了，哈哈
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15. 逼真得分不清是真福袋还是假福袋，不敢吃?切开有乾坤，内馅也有红萝卜，黑木耳，葱花，马蹄，丰富的内馅会为包子添加美味
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16. 自已做好处就是肉多多，
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17. 金黄饱满，喜庆㝢意好，福气多多，春节就做这个绝对高大上
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18. 让自己过得更好，唯有自己变好，才能守护自己的所爱。
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19. 春节就是要吃好的，吃完记得用超韧的维达纸巾擦擦手呵，我喜欢它自然清新味，原料又是100%原生木浆，安全卫生。
小贴士
包子金黄得诱人与南瓜的品种和成熟度是分不开的，