白菜(百财)福袋
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曼云染墨丶若流云
2016年的除夕之夜即将来临,无论相隔多远,工作多忙,人们总要回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。年夜饭不仅要让人大饱口福,还要讲究吉祥有个好彩头,好的寓意预示着对来年的美好祝福。这道菜肴特别适合端上年夜饭的餐桌,白菜寓意百财,做成福袋造型,里面包裹八样蔬菜,也可以叫八宝财袋,寓意吉祥,又美味营养,清爽不油腻,适合全家老幼吃。这么棒的菜肴快来和我一起做吧!
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
6片
盐
少许
酱油
适量
水淀粉
适量
小香葱
6根
玉米粒
适量
青豆
适量
胡萝卜
半根
火腿
一根
鸡蛋干
1片
木耳
适量
香菇
2朵
藕丁
适量
步骤
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1. 除大白菜外,所有材料切丁
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2. 大白菜洗净,只取绿叶部分,小香葱洗净
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3. 把小香葱烫一下捞出备用
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4. 把大白菜烫熟
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5. 用维达厨房纸巾吸干白菜的水分,纸巾的吸水性超强哦!
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6. 充分吸干这样好包馅料,一共需要六片白菜,都如此操作好
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7. 锅中放油,加热后放入切丁的蔬菜翻炒,加入少许酱油和盐炒熟
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8. 盛出大部分炒好的蔬菜丁,留一些一会做汤汁用,取一些放在白菜中间,
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9. 四周提起来包好,用小香葱系好
小贴士
1 白菜叶烫熟后一定要用纸巾吸干水分再包馅料,不然影响菜肴口味
2 这道菜里的材料可以根据自己喜好更换,比如加些肉丁,虾仁等等
3 馅料里可加入糯米饭增加口味
4 不想淋汤汁,也可以调制自己喜欢的调料汁沾着食用
5 维达纸巾是纯木浆制造,不含漂白,对人体无害,吸水性强,手感柔软,纸质细腻,用起来舒服。
6 维达的餐巾纸抗拉程度好,不掉粉尘和纸屑,非常柔韧,维达,值得信赖!
2 这道菜里的材料可以根据自己喜好更换,比如加些肉丁,虾仁等等
3 馅料里可加入糯米饭增加口味
4 不想淋汤汁,也可以调制自己喜欢的调料汁沾着食用
5 维达纸巾是纯木浆制造,不含漂白,对人体无害,吸水性强,手感柔软,纸质细腻,用起来舒服。
6 维达的餐巾纸抗拉程度好,不掉粉尘和纸屑,非常柔韧,维达,值得信赖!
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