醋溜白菜（附凉拌白菜叶）
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久醉绕心弦夏芙
自己家的做饭，无葱姜蒜版。顺便处理了白菜叶不然就浪费了。
食材
白菜
片
花椒
粒
干辣椒
个
醋
勺
白糖
克
盐
克
蚝油
勺
步骤
-
1. 白菜梆斜切成片。 -
2. 干辣椒和花椒干煸至有香味，乘出待用。
-
3. 倒油，放入炒好的辣椒花椒与糖。糖炒化后倒醋烹。
-
4. 倒入白菜翻炒，至熟。
-
5. 白菜叶焯水至熟捞出，放食盐、香油、生抽、麻油拌匀。
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6. 乘盘淋麻将。
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