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酥皮点心
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时间: 30分钟-1小时
食材
(油皮)配方如下
适量
面粉
170g
猪油
80g
白糖
20g
90g
(油酥)配方如下
适量
豆沙馅
适量
步骤
  • 1. 左边是油酥,油酥就把猪油和面粉用手抓匀,调一起就好,右边的是油皮,先把面粉水糖,混合,用筷子拌匀,再加入猪油,调好
  • 2. 各自分成十个
  • 3. 用油皮包油酥
  • 4. 包好后擀成这样
  • 5. 卷起来
  • 6. 再擀
  • 7. 再卷起来,中间一按,两头堆起来,擀平
  • 8. 擀成这样
  • 9. 豆沙馅,分成35克一个,用皮包好,再用手按下
  • 10. 这样,我买的现成的豆沙馅
  • 11. 预热烤箱,200度,大概烤了45分钟,表皮发黄大概就好了
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