白皮点心
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汤圆dean
老妈爱吃这样的白皮点心，外面买的基本都是猪油的，我做了些植物油的，也还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
油
60g
水
70g
糖
20g
面粉
140g
油
70g
各种馅料
适量
红色素粉
适量
步骤
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1. 主材里的各种材料混合在一起放到面包机里，启动和面，25分钟。没有面包机或是厨师机的用手来吧，费劲一点。 -
2. 140克面和70克油活成油酥
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3. 面分成20克一个
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4. 油酥分成同样多的数量，放到面剂子上。
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5. 用面剂子把油酥包裹好
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6. 把包好的剂子擀成如图形状
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7. 卷起来
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8. 再擀成长条
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9. 再卷起来备用
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10. 馅料分成30克一个，用擀好的面皮包上。
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11. 包口向下，按平。
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12. 色素粉倒入碗里
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13. 加适量水调成汁
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14. 放张餐巾纸再碗里
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15. 给做好的饼坯印上字
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16. 烤箱预热，上下火180度，28-35分钟就可以了。
小贴士
无
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