土豆焖饭
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撒娇hit
土豆焖饭是懒人的首选烹调方法，方便简单又好吃。而且锅碗瓢盆也不用清洗那么多，饭菜一锅端上桌，多简便的一道美食呀~~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100克
土豆
1个
蒜梗
2根
盐
半汤匙
生抽
少许
鸡粉
少许
葱花
少许
步骤
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1. 食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗 -
2. 土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒
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3. 热锅放五花肉煸炒出油，转焦黄色。
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4. 倒下土豆块大火翻炒。
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5. 再倒进蒜苗粒拌炒。
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6. 放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。
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7. 铲起，放在一旁备用。
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8. 电饭锅和平时煲饭一样放大米和水。
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9. 倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟。
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10. 开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭。
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11. 香喷喷的焖饭开始食用啦~
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12. 真香~~~
小贴士
煲饭时和平时一样的水量就够了，水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加，炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油，土豆表面起皱即可，煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。