最简单做的豆角焖面
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汅伊尘义客饶义
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食材
五花肉
适量
面条
五两
豆角
一把
土豆
一个
芋头
适量
盐，老抽，五香粉，葱姜蒜，干辣椒
适量
步骤
-
1. 豆角直接用手掰成这样的 -
2. 土豆切成略粗点的长条
-
3. 葱姜蒜干辣椒
-
4. 五花肉也可以放事先做好的，葱姜蒜花椒辣椒炒后，先放入豆角，炒一会后放入土豆，倒入老抽成深色后加入五香粉，然后把开水加到略高于菜
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5. 等水略底于菜加入面条盖闷两分钟
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6. 出锅时可以加点蒜沫口味更佳。我今天的还是有点没把握好水，口味可以依据个人调节
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