豆角焖面
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向夏狂影秋风
中午匆忙，做了豆角焖面，菜和主食都有了，简单又方便，家人也爱吃。配上拍黄瓜，一顿饭开心的解决了。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆角
400克
面条
250克
瘦肉
100克
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
油
适量
生姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材，四季豆 -
2. 准备食材，超市买的小宽面
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3. 肥瘦相间的猪肉，切片，备用。
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4. 生姜切丝，大蒜头拍碎，备用。
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5. 四季豆，洗净，折断。
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6. 锅烧热，放油，下姜丝爆香。
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7. 放入肉片炒片刻，倒入生抽，继续翻炒。
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8. 放入洗净的豆角一起翻炒一到两分钟，加入适量盐，翻炒。
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9. 锅里加水，已漫过食材为准。
小贴士
喜欢吃豆角的可以多放些，面条在焖的过程中，一直是放在豆角的上面，切记不可和豆角混在一起。看锅盖冒蒸汽的时候用筷子翻面，面条挑散开，否则就成面块了。