【食心食意】之地三鲜
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最初的模样班
为了梦幻诛仙 拿出本人最喜欢吃的菜了 大家来给加油哦
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400G
土豆
400G
青椒
150G
大蒜
10G
葱
15G
花椒
5G
水淀粉
3G
十三香
3G
步骤
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1. 先准备好所有的材料:茄子、土豆、青椒、大蒜、葱、花椒、水淀粉 -
2. 滚刀切好土豆、茄子、青椒备用
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3. 滚刀切好土豆、茄子、青椒备用
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4. 滚刀切好土豆、茄子、青椒备用
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5. 最好是不沾锅加油，不沾锅可以省油。
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6. 到入土豆，轻炒
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7. 小火炒至土豆表面焦黄，我喜欢吃焦一点的，所以多烧了一会
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8. 土豆炒好后装盘，待用。锅里加油，八成热，倒如大蒜、花椒、葱，爆香。
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9. 倒入茄子
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10. 翻炒两三分钟，倒入之前的土豆，加适量蚝油（没有也行，有了味道能更好点）、酱油、白糖、料酒、食盐。翻炒至茄子皮软了，加少量的水，翻炒，至土豆熟
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11. 倒入青椒，鸡精、王守义十三香
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12. 翻炒至青椒去生，倒入调好的水淀粉
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13. 待汤汁收的快没的时候出锅， 20分钟完事 绝对美味 不增肥的哦
小贴士
地三鲜 多吃对身体非常的好 20分钟就可以做好 色香味俱全的哦
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