彩色三鲜饺子
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dazzle激动
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时间: 1-2小时
食材
菠菜
0.5千克
苋菜
0.5千克
面粉
1千克
鸡蛋
3个
韭菜
0.7千克
鲜虾
8只
姜
适量
步骤
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1. 先讲馅,3只鸡蛋打碎搅拌均匀 -
2. 电饼档刷一层油,适量就行,不要太多,加热
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3. 鸡蛋倒入,均匀晃开
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4. 煎好的鸡蛋用铲子铲碎备用
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5. 鲜虾或者冻虾都可以
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6. 虾切块,不要太碎,放入适量姜末
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7. 倒入盐,味精,油适量味上半小时
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8. 菠菜,苋菜,洗净切块
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9. 榨汁备用
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10. 榨好的汁应添加点水稀释一下,我这是第一次做没有加水,感觉颜色太深不好看
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11. 用凉水和成三到四种颜色的面,粉色的是苋菜用手灶后和的面,醒40分钟以上
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12. 加入韭菜搅拌均匀,馅好了
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13. 面醒好后,再次均匀和和
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14. 制作面挤子
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15. 喜欢什么样就做什么样
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16. 随心所欲的做
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17. 做好的饺子
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18. 好看吗？
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19. 女儿最喜欢吃这个面饼,每次都给她做几个
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20. 各式各样
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21. 煮熟了，吃吧
小贴士
苋菜榨汁可以添加点水颜色会更好些,和好的面一定要醒些时间,韭菜要包的时候再添加到味好的馅中
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