彩色三鲜饺子
5.2万热度
32收藏
收藏
|
dazzle激动
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
菠菜
0.5千克
苋菜
0.5千克
面粉
1千克
鸡蛋
3个
韭菜
0.7千克
鲜虾
8只
姜
适量
步骤
-
1. 先讲馅,3只鸡蛋打碎搅拌均匀 -
2. 电饼档刷一层油,适量就行,不要太多,加热
-
3. 鸡蛋倒入,均匀晃开
-
4. 煎好的鸡蛋用铲子铲碎备用
-
5. 鲜虾或者冻虾都可以
-
6. 虾切块,不要太碎,放入适量姜末
-
7. 倒入盐,味精,油适量味上半小时
-
8. 菠菜,苋菜,洗净切块
-
9. 榨汁备用
-
10. 榨好的汁应添加点水稀释一下,我这是第一次做没有加水,感觉颜色太深不好看
-
11. 用凉水和成三到四种颜色的面,粉色的是苋菜用手灶后和的面,醒40分钟以上
-
12. 加入韭菜搅拌均匀,馅好了
-
13. 面醒好后,再次均匀和和
-
14. 制作面挤子
-
15. 喜欢什么样就做什么样
-
16. 随心所欲的做
-
17. 做好的饺子
-
18. 好看吗？
-
19. 女儿最喜欢吃这个面饼,每次都给她做几个
-
20. 各式各样
-
21. 煮熟了，吃吧
小贴士
苋菜榨汁可以添加点水颜色会更好些,和好的面一定要醒些时间,韭菜要包的时候再添加到味好的馅中