三鲜饺子
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朗瓜兆诒诰
今年数伏那天包的饺子,三鲜馅的,里面有肉,鸡蛋,虾仁,孩子特别爱吃~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
500g
饺子皮
400g
葱
10g
姜
10g
鸡蛋
100g
虾肉
200g
木耳
100g
盐
3g
生抽
10ml
料酒
10ml
味精
5g
步骤
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1. 葱,姜切沫 -
2. 准备鸡蛋,虾肉,猪肉馅,木耳
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3. 虾肉,猪肉馅,木耳用盐,料酒,生抽,葱,姜,味精混合均匀
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4. 拿一张饺子皮
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5. 上面放上馅料
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6. 对折后挤压出一个生饺子坯
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7. 全部制作好了,坐一锅开水,把饺子放进去,开锅后点两次水,就可以煮熟吃了
小贴士
煮饺子时可以在锅中放些盐,这样饺子不容易煮破