胡萝卜土豆炖鸡腿
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羽逸之光糜
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时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
土豆
一个
胡萝卜
半根
葱
三根
盐
适量
料酒
适量
生抽/老抽
适量
鸡精
适量
干辣椒
3个
姜片、蒜片
适量
步骤
-
1. 鸡腿切小块加入盐、料酒、生抽/老抽腌制半小时，中间要翻一边 -
2. 土豆胡萝卜切块
-
3. 姜片、蒜片、干辣椒切碎备用
-
4. 热锅下油放入姜蒜辣椒爆出味，倒入腌制好的鸡肉翻炒四五分钟、接着倒入土豆胡萝卜继续翻炒两分钟倒入两碗清水莫过鸡肉
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5. 小火炖三十分钟，加入糖鸡精就可起锅
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