葱香鲜肉煎饺
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亲游谢晕冉
第一次做煎饺，脆脆的底 自己做够健康
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
小葱
适量
鱼露
两茶匙
叉烧酱
一茶匙
盐
4g
料酒
三茶匙
老抽
一茶匙
饺子皮
杭州菜场买的饺子皮3块钱够用了
步骤
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1. 葱剁碎 -
2. 加入 盐、鱼露、叉烧酱、老抽、料酒
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3. 和葱混合
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4. 开始包饺子，可以折三折
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5. 包好了
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6. 烧热锅，加少量油，铺上饺子
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7. 大火煎2分钟，倒是小半碗水盖上盖子7分钟左右收干水
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8. 在倒上小半碗水洒上葱花煎到水干
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9. 完工
小贴士
用米醋比较好吃，加些糖、盐、一点点老抽，加入姜蒜末。
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