酸菜大骨头汤
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没有腹肌program
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时间: 1-2小时
食材
酸菜
适量
大骨头
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
小红辣椒
适量
步骤
-
1. 酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断。 -
2. 将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用。
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3. 将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时。
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4. 直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油。
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5. 倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒。
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6. 再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可。
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