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什锦大拌菜---宝宝美食
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七十二行
此道菜色彩斑斓,颜色耀目,很能吸引孩子的眼球,激起孩子的食欲。
而且这是一道营养丰富的拌菜,营养不流失可以补充孩子生长所需的各种维生素。
时间: 10分钟内
食材
白粉丝
一把
胡萝卜
一个
黄椒
半个
紫甘蓝
50克
菠菜
50克
适量
白糖
10克
白醋
5克
香油
适量
熟芝麻
适量
鲜贝露
5克
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 粉丝入锅中煮熟过凉备用。
  • 3. 紫甘蓝,胡萝卜,黄椒全部切丝。
  • 4. 胡萝卜入开水中焯烫过凉备用。
  • 5. 菠菜也用开水焯烫过凉备用。
  • 6. 黄椒和紫甘蓝加入少许盐腌制片刻。
  • 7. 所有的食材放入碗中加入鲜贝露,盐,糖,白醋拌均匀。
  • 8. 再加入香油拌均匀,然后盛盘后撒上熟芝麻拌均匀即好。
小贴士
这是一道适合3-6岁孩子吃的菜。
菠菜焯烫可在水中加点盐,这样菠菜颜色碧绿,吃着也能更健康一些。
紫甘蓝和黄椒加点盐腌制片刻,让其入味口感更好。
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