黄瓜鸡蛋饺子（宝宝美食系列三）
9万热度
41收藏
收藏
|
precede饼干
我家宝宝喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，可是为了健康，需要多变花样给他做他喜欢的美食，这个黄瓜馅的饺子因为食材本身的缘故，口味偏甜一点，我家王子一餐能吃十个，怎么样，一起实验一下吧。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
5根
土鸡蛋
6个
盐（腌黄瓜丝）
5g
盐
适量
蚝油
6ml
生抽
适量
十三香
1g
中筋面粉
适量
水
适量
香菜
1根
小葱
2根
步骤
-
1. 面粉加水和成偏软一点的面团，盖盖子醒一下。 -
2. 鸡蛋打散后，入油锅炒一下，不要炒太老，稀稀的就可以，放凉备用。
-
3. 黄瓜洗净用擦床擦丝，加盐拌匀。等待15分钟。
-
4. 黄瓜丝腌出好多水，用消毒纱布包裹黄瓜丝拧去多余水分。
-
5. 黄瓜丝用刀剁一下。
-
6. 盆里放入黄瓜丝，晾凉的鸡蛋，加入油拌均匀后加入另外的所有配料，和均匀。
-
7. 包好煮熟
小贴士
这个水饺制作过程中不加蚝油就是一个素食，可以加20克的胡萝卜丝，色彩更加丰富，也可以把腌黄瓜丝的汁用来和面，有点淡淡的绿色.宝贝会更喜欢！