花蛤粉
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WuLi故事
最近看到开心花蛤粉,自己做起来。干净又好吃
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
一斤
米粉
适量
香菜
适量
辣椒
适量
蒜头
适量
姜
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 泡好花蛤和米粉。姜蒜头切好。辣椒也切好。
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2. 用水煮开花蛤,让泥去掉
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3. 水滚了之后花蛤开了就可以用水洗掉里面的泥
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4. 蒜头姜辣椒一起炒。放点料酒炒
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5. 放水滚
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6. 水滚了,把猪肉片放进去。然后就把泡好的米粉也放进去。最后放盐调味。放香菜
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7. 成品。有点辣有点鲜。好吃。