锡纸蒜香花蛤粉丝
8.3万热度
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无光盲途秋雁
家里没有烤箱我们也可以吃烤的，采用干烧800度不裂的砂锅来烤花蛤粉丝，好吃又方便，直接一锅端
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
200克
粉丝
100克
姜丝
适量
蒜头
8瓣
香葱
适量
蚝油
2汤勺
生抽
1汤勺
白糖
适量
四川麸醋
1汤勺
辣椒
1根
料酒
适量
步骤
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1. 花蛤买回来要用淡盐水养着，吐沙 -
2. 采用银河粉丝
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3. 为了节省时间，我用开水泡粉丝
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4. 准备好蒜，辣椒，葱，姜，姜忘记拍了，
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5. 蒜头买这个紫皮的比较香
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6. 全部切小
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7. 养好的花蛤用流动的水反复冲洗
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8. 全部食材准备好
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9. 姜切丝
小贴士
蒜蓉辣酱也可以换成郫县豆瓣酱。