红萝卜桂圆炆兔肉
4.1万热度
13收藏
收藏
|
会比你快乐
这道菜暂时还没有介绍
食材
兔肉
500克
红萝卜
1根
桂圆肉
10粒
生姜
3~5片
步骤
-
1. 兔肉叫档主处理斩件，回家洗净沥干水；红萝卜去皮切滚刀块。 -
2. 热锅落油爆香姜片，落兔肉炒香，边蘸酒边兜炒，炒出香味后放白糖、生抽炒匀，放适量清水煮沸倒进砂煲继续炆。
-
3. 砂煲的兔肉第一次煮沸时，放红萝卜和圆肉，盖上盖子转小火炆至兔肉和红萝卜软腍即可
小贴士
1、因兔肉是凉性的食物，所以搭配桂圆肉一起煮以中和。
2、用砂煲炆肉，水量可以比在炒锅用的要少些。
2、用砂煲炆肉，水量可以比在炒锅用的要少些。
-
这道菜的其他做法
-
红萝卜桂圆炆兔肉
6收藏4.5万热度 -
炸红萝卜紫菜五花肉饼
115收藏9万热度 -
红萝卜木耳炒鸡肉片
89收藏11.8万热度 -
红萝卜头菜炒牛肉丝
167收藏4.8万热度 -
红萝卜青椒焖鸭肉
710收藏8.1万热度