肉末千层饼
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confirmation小葱
这款蒸制的千层饼口感喧软，肉香浓郁，非常适合牙口不好的老人和孩子吃啊。
食材
发面团
适量
猪肉末
适量
鸡蛋
适量
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 肉末里放入盐，胡椒粉，料酒，葱末，姜末，鸡蛋，香油朝一个方向搅打上劲。
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3. 把发面团擀开，均匀抹肉末。
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4. 切4刀。
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5. 先折两边。
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6. 依次翻折到中间。
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7. 把上面的面片盖下来，
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8. 把最下面的面片翻上去，包好。尽量不要露馅。
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9. 放入蒸锅，用手轻轻按成饼状。醒15 分钟后大火蒸15分钟，关火后不要揭盖，焖5分钟后再揭盖。
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10. 蒸好的千层饼。
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11. 切块。
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12. 层次分明的千层饼。