吮指焖虾
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dazzle激动
吮指焖虾，虾的外面裹上了一层红亮的色泽以及鲜美的味道，绝对是让人食指大动，胃口大开......
时间: 10-30分钟
食材
海虾
500克
甜面酱
一勺
豆瓣酱
一勺
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
姜
适量
步骤
-
1. 虾买回来，洗干净，挑去泥肠，控干水分 -
2. 炒锅加热，放油，油热后加入姜片倒入虾快速煸炒至虾变色，烹上料酒后盛出
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3. 炒锅内加入豆瓣酱、甜面酱和生抽
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4. 倒入煸好的虾翻炒至每一个虾都裹上酱汁后，加少许的水和糖煮开，等汤汁收干就可以出锅了
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5. 摆盘，开动~
小贴士
注意，炒锅的温度一定要高，大虾才能快速脱水，虾肉才好吃~
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