葱油鲤鱼
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言语而不能暨怍风
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时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
一条
葱姜丝
适量
干辣椒丝
适量
盐
适量
料酒
适量
玉米油
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鲜鲤鱼去鳞去内脏，冲洗干净。 -
2. 在鱼身两侧均匀划上几刀。
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3. 炒锅添适量清水，放入鲤鱼。
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4. 烧开后，撇去浮沫。
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5. 加入盐、料酒、酱油，用小火烧开。
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6. 捞出鱼摆在盘中，将葱姜丝，辣椒丝撒在鱼身上，炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在鱼身上，撒上香菜段即可。
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