葱油鲤鱼
6.8万热度
18收藏
收藏
|
呩衣莳绱浦绱
一道做了10多年的家庭菜，到现在也是家人喜欢的菜品之一。
食材
鲤鱼
一条
大葱
100g
步骤
-
1. 大葱切断切丝，备用 -
2. 鲤鱼宰杀后冲洗干净，放入锅中加水煮熟，水中放葱段，姜片，大料若干。煮好的鱼放置盘中，将葱丝放上。
-
3. 将50g花生油倒入锅中加热至300°，然后浇到葱丝上。
-
4. 盐、生抽、味精、白糖、醋分别放入一个碗中，搅拌均匀，浇到鱼上即成。
小贴士
鱼要新鲜活鱼，煮的时间水开5分钟为宜，保持鱼肉鲜嫩细滑。
-
这道菜的其他做法
-
葱油鲤鱼
77收藏6万热度 -
简易却极其美味的葱油鲤鱼
43收藏7万热度 -
葱油鲤鱼
5收藏5.6万热度 -
葱油鲤鱼
39收藏5.8万热度 -
葱油鲤鱼
21收藏5.3万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度