简易却极其美味的葱油鲤鱼
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单歌满长安
我爱吃各种各样的鲤鱼，现在作为一个孕妇，更是要多吃鱼。
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
3斤
葱丝姜丝蒜末
适量
蒸鱼豉油
适量
食盐
适量
料酒
适量
红干椒
两只
步骤
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1. 鲤鱼刮鳞，抽鱼线，斜切几刀，彻底洗干净，沥干水。用食盐和料酒腌制半个小时。 -
2. 葱丝姜丝在蒸盘里铺底。
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3. 把鲤鱼两面抹上蒸鱼豉油
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4. 在鱼身上再铺一层葱丝姜丝，大火蒸20分钟即可。
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5. 蒸好的鱼上面，再一次铺葱丝姜丝红干椒丝，蒜末。炒锅热油，油开了淋在蒸好的鱼身上，会有神奇的滋啦一声，特别美。
小贴士
炖汤时 多放水是因为水会越炖越少
没有买葱，所以就不放了。
没有买葱，所以就不放了。
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