蚝油鲍汁杏鲍菇
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confirmation小葱
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时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2根
青菜
适量
蚝油
适量
鲍鱼汁
适量
糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备主料和配料 -
2. 杏鲍菇改刀切片，青菜洗净
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3. 用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用，准备少许小葱备用
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4. 锅内加入适量的水
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5. 水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
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6. 可在锅内事先加入少许盐入底味
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7. 捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
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8. 锅内放少许油加入小葱头爆香
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9. 小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
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10. 杏鲍菇入锅后炒香
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11. 下入备好的酱汁
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12. 加入酱汁迅速炒均匀酱色
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13. 加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
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14. 成品图，青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘