蚝油蜜汁肋排
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飞的云南美女彭湰
很好吃的蚝油蜜汁肋排哦！还是比较简单易学的！
食材
肋排
350g
酱油
一大匙
米酒
一大匙
蒜头
三瓣
油
适量
蚝油
适量
蜂蜜
一大勺
葱花
5g
步骤
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1. 准备好所需材料，将肋排切成小块。 -
2. 烧热一锅油，腌制过的肋排中大火快速炸过
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3. 捞起来放吸油纸巾上
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4. 另拿2个深锅，倒一杯冷水，米酒、碎蒜、耗油和蜂蜜，搅拌均匀让耗油和蜂蜜融化
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5. 炸过的肋排倒入酱汁，煮开转小火盖盖慢煮半小时（中间要翻面两次）
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6. 烧到酱汁收干的程度
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7. 装盘撒点葱花就完成了。
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