酱冬瓜块
4.5万热度
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小袋鼠打怪兽
去饭店尝了一下感觉特别好吃，酸、辣，亲口
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
1个
辣椒
4个
细盐
3勺
白醋
5勺
白糖
3勺
步骤
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1. 冬瓜一个削皮，然后对半开去掉中间籽和白瓤 -
2. 不要切的太小这种块状就可以额
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3. 热水烧开后下冬瓜稍微煮一下，不要煮太熟。
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4. 过凉水，然后把水倒掉沥干。晾凉后等一下放调味料
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5. 各种料下去，然后拌均匀。总之随性
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6. 均匀后，完成可以装瓶等待发酵