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芝麻饼
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我大脸我自豪
糯米食本身就最爱,全糯米做的芝麻饼太软,加点玉米淀粉进去就不一样了,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
150g
玉米淀粉
30g
白糖
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 把糯米粉、玉米淀粉、白糖慢慢加入水(可以加点奶粉,吃起来更香)搅拌,一边加水一边用手团成团。
  • 2. 搓成若干个小团子
  • 3. 小团子压扁沾上芝麻(黑白芝麻都可以),压的扁一些,这样油不用放太多,很快就熟,用手把芝麻压实,炸的时候不会掉下来。
  • 4. 两边沾白芝麻
  • 5. 刚才忘了发食材图,这里补上
  • 6. 不黏锅少许油,小火、小火、小火,重要的事说三遍啊
  • 7. 煎到两面金黄,沥干油
  • 8. 黑芝麻、白芝麻都有
  • 9. 好啦,可以来杯下午茶了,就这么简单。
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