土豆牛腩煲
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气鬼宿命的猫猫漎
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食材
牛腩
适量
土豆
适量
姜
适量
三奈
适量
八角
适量
冰糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 牛腩出血水,切块,热油,爆香姜片后倒入牛腩翻炒,随后加入大料。
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2. 加入刚刚煮过牛腩的水,记住是撇去血末的水!
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3. 这时放入几个干辣椒,花椒几颗,冰糖一块,中小火慢炖!半小时后加入土豆。
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4. 土豆完全吸入了牛肉的香味,先盛在盆底,牛腩再炖一刻钟起锅!香气扑鼻,晚上饭没吃,光吃土豆牛腩啦,哈哈
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