蒜葱拌白煮蛋
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醉笑三千席醉儿
小时候妈妈经常煮好蛋后.拍些蒜米切点葱花爆香洒在白煮蛋上.真是好吃又下饭，全程用小小火哈，火大了容易糊，蒜米焦了就会发苦
时间: 10分钟内
食材
白煮蛋
6个
蒜米
5.6颗
葱花
适量
油
适量
蚝油
一小勺
生抽
两勺
鸡精
适量
清水
两勺
步骤
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1. 准备好白煮蛋，剥好壳 -
2. 截一段线洗洗干净来切蛋，用线切出来整齐蛋黄还不碎.自己拉得不够好，有点切歪了，嘿嘿
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3. 蒜米剁碎葱花切碎备用，可以多放点葱的，家里就一根了，让豆爸回来路上买点，他还是忘了，蒜米也可以多放点，很香哦
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4. 放油爆香蒜米，油也不要太多哦，多了汤汁油腻拌饭就油了
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5. 放入蚝油
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6. 放生抽鸡精
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7. 加两勺清水
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8. 关火放葱花拌拌，对了，全程小小火哦，蒜米香了抓紧放调料，
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9. 汤汁直接淋到蛋蛋上
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10. 盛饭啦
小贴士
吃完蛋剩下的汤汁千万别倒了哦.浇在米饭上拌拌.超级好吃哦.蚝油生抽里都有咸味了，所以不要放盐了。要不太咸不好吃哟！加两勺清水是怕汤汁少了不够浇蛋
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