拌白菜蛋丝
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系念pumpkin
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
蛋
100g
油
适量
盐
适量
香油
适量
醋
适量
蚝油
适量
辣椒粉
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 食材； 白菜，蛋皮。 -
2. 全切丝。
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3. 将白菜丝放进开水里过开水。
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4. 焯熟。
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5. 沥水。
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6. 蛋皮切丝碗里。
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7. 再倒进沥干水的白菜丝。
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8. 淋上醋。
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9. 加盐。
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10. 淋上蚝油。
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11. 淋上香油。
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12. 放进辣椒粉。
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13. 撒上调味鲜。
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14. 合拌均匀即可。
小贴士
夏天来了，适合吃凉菜的季节到了。