炸鸡腿，吃货最爱
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像风在颂
惦记做这道菜很久了，家人都比较喜欢吃肉，哈哈。如果觉得腻就做一道蔬菜沙拉备着一起吃吧！喝一杯柠檬汁或者清茶也解腻哦！炸鸡虽好，但不要贪吃！嗯嗯
时间: 30分钟-1小时
食材
翅根
1000g
鸡蛋
3个
葱姜蒜
适量
料酒，黑胡椒，盐，鸡精
适量
面包糠
适量
淀粉或炸鸡粉
适量
步骤
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1. 速冻翅根缓好备用 -
2. 凉水下锅焯水
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3. 葱姜蒜切块备用
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4. 焯好的翅根晾凉
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5. 准备两袋炸鸡粉
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6. 先放一袋炸粉，料酒，葱，姜，蒜，十三香，盐，鸡精
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7. 黑胡椒适量，没有炸鸡粉可以不放，腌制30分钟
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8. 拌匀后切薄薄一层姜片铺上，盖保鲜膜，存入冰箱待用
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9. 打三个鸡蛋备用
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10. 再打开一包炸鸡粉，没有炸鸡粉淀粉也可以
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11. 面包糠一袋
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12. 锅内倒入适量油，中火预热
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13. 腌好的翅根先裹一层炸粉在裹一层鸡蛋最后裹上面包糠，可以炸啦
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14. 成品
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15. 鲜美多汁！
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16. 可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料！棒棒哒！
小贴士
炸粉没有可以用淀粉，效果一样的，炸粉里面有椒盐所以放了炸粉就不需要放太多的盐了，如果给孩子吃少放一点黑胡椒调味就可以。
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