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椒盐炸鸡腿
9.4万热度
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奚笑天沙
女儿叨叨着很久没吃炸鸡腿了,今天休息立马去市场买了鸡腿,这不,晚上饭桌上就出现了她想吃的炸鸡腿,我这个妈妈当得也是够意思的了,哈哈!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
9块
二锅头
适量
椒盐
15g
盐巴
适量
黑胡椒
少许
生粉
少许
面粉
适量
香菜
适量
地瓜粉
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 鸡腿表面划3刀,好入味
  • 2. 加入调味腌制
  • 3. 生粉抓匀
  • 4. 再入面粉地瓜粉裹匀
  • 5. 入足量油,烧至冒气
  • 6. 入鸡腿炸制金黄
  • 7. 沥干油分,再次撒上一层椒盐
  • 8. 香菜点缀即可享受
小贴士
黑胡椒只是提味,椒盐多放
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