椒盐炸土豆片
1.5万热度
107收藏
收藏
|
兴奋watt
昨天中午儿子要吃鸡柳，便动手开始做，老公说好久没炸土豆片了，炸点土豆片吃。于是便拿了三个土豆，削皮、裹上面糊，做了这份椒盐炸土豆片，外酥里嫩，很好吃！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
鸡蛋
1个
面粉
50g
油
适量
盐
适量
泡打粉
适量
椒盐
适量
步骤
-
1. 土豆去皮 -
2. 切片
-
3. 盆中放入面粉，泡打粉，拌匀
-
4. 放鸡蛋、水、盐，搅拌成面糊
-
5. 土豆片裹上面糊，放入油锅
-
6. 炸酥
-
7. 出锅
-
8. 撒上椒盐即可
小贴士
1、可以撒点自己喜欢的作料。
2、泡打粉遇水会失效，可以和面粉拌匀再加水。
2、泡打粉遇水会失效，可以和面粉拌匀再加水。