炸鸡腿
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若馨distinguish
第一次用自己腌制的鸡腿做的炸鸡腿。沾上面包糠可以跟肯德基的相媲美。香酥可口！
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
5个
糖
3g
五香粉
2g
蚝油
5ml
鸡蛋
1个
面包糠
适量
面粉
适量
料酒
3ml
黑胡椒
1g
步骤
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1. 鸡腿用刀划几下，加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小时以上。 -
2. 鸡蛋、面粉、面包糠备好。
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3. 卤好的鸡腿沾面粉。
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4. 沾蛋液。
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5. 裹好面包糠。
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6. 每个都弄好。
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7. 锅内放油。
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8. 油热炸鸡腿。
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9. 翻面。
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10. 炸至金黄，捞出。
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11. 成品图。
小贴士
炸鸡腿要小火。
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