酥炸鸡腿菇
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我对你有想法鸭
炸鸡腿菇还是头一次，没想到味道别具风味，颜色金黄，外酥里嫩，而且鸡腿菇最主要的还是味道更加的清香，制作方法也十分的做样，营养更加的全面，妈妈的身体需要滋补，这道菜最适合妈妈吃了，软软的，咀嚼起来更好吃。是一道特别好吃的妈妈菜，快给自己的妈妈也制作一道吧
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿菇
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 鸡腿菇洗净，挤干水分，放入盐及胡椒粉腌制30分钟左右 -
2. 取一碗，放入两勺面粉，一小勺淀粉，加入2个鸡蛋
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3. 慢慢兑入清水，搅拌成面糊状后，加入食用油
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4. 将姬菇放入面糊中，裹匀面糊
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5. 锅烧热后加入油烧至7-8成热， 逐次放入裹匀面糊的姬菇煎炸
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6. 中火炸至金黄色关火
小贴士
中火炸制
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