干锅土豆香肠片
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衷掀铱幸觅
土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。
时间: 10-30分钟
食材
香肠
100克
土豆
250克
油
适量
盐
1勺
味事达味极鲜酱油
2勺
大蒜
3瓣
辣椒
半个
葱
1把
步骤
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1. 准备食材
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2. 香肠洗净放入温水中浸泡20分钟,再蒸熟
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3. 香肠切片、土豆切薄片,再准备蒜片、葱、辣椒丁
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4. 土豆用水冲洗几遍,滤干水分。锅中放油,放入土豆煎到两面金黄盛出
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5. 再煸香蒜片
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6. 放入香肠、土豆翻炒
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7. 放点味事达味极鲜酱油,盐翻炒
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8. 最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可
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9. 下饭
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土豆要切薄片,冲洗掉淀粉,喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。