鱼腥草煲鸡
17.8万热度
69收藏
收藏
|
大叔的可爱女朋友
用鱼腥草煲汤我还是第一次,以前常听同事说不好喝,所以也一直没买来煲汤,很多时候在市场里看到有卖的,也是看两眼就走。这次看舌尖了解了一下它的功效,对消炎有很好的作用,决定买来试试,因为女儿常喉咙发炎,让她喝点也是好,先不说这个效果,单是这个汤很好喝,一点也不像同事说的那么难喝,入口有点甘凉,喝后喉咙很舒服,看来不能光听别人说,自己也要试试才知道。
食材
鸡
半只
鱼腥草
1把
蜜枣
2个
陈皮
1块
盐
适量
步骤
-
1. 准备所需材料。
-
2. 把鸡肉洗净,鱼腥草搞去杂草清洗干净切两段,陈皮用清水泡软刮去白色部份。
-
3. 锅内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。
-
4. 瓦煲加入适量清水。
-
5. 放入鸡肉。(是凉水入锅)
-
6. 再加入陈皮和蜜枣。
-
7. 然后煲沸,再加入鱼腥草,大火煲沸,转小火煲1.5个小时左右。
-
8. 待煲至汤看起来很浓厚。
-
9. 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士
汤我煲得比较少,只用了半只鸡,煲出来大概5碗汤。如果人多喝的可以用整只鸡来煲,鱼腥草也多加一点。
-
这道菜的其他做法
-
鱼腥草煲鸡
179收藏8.3万热度 -
鱼腥草煲鸡
158收藏10.9万热度 -
解密舌尖2之鱼腥草炖鸡汤
119收藏5.8万热度 -
鱼腥草土鸡汤
34收藏8.7万热度 -
鱼腥草炖鸡汤的做法
136收藏8.3万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度