柠檬蒜香无骨凤爪
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亲游谢晕冉
老公认为这是我的拿手菜之一,虽然想谦虚下,可是夏天吃真不错,酸甜辣还冰冰凉的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
12只
柠檬
1个
泡椒
适量
大蒜
适量
白糖
适量
盐
适量
白醋
适量
步骤
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1. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右,不要煮的太烂了
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2. 凉水把鸡爪泡凉
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3. 把鸡爪的骨头去掉,很费指甲的
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4. 柠檬,蒜,泡椒切段
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5. 准备个有盖的容器,把柠檬大蒜泡椒放里,加入适量的糖和盐,醋看个人喜好,因为加了柠檬醋一定适量放
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6. 拌匀后加入清水泡四个小时左右就OK了,要放在冰箱里啊
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